Gres
Retiene mejor la temperatura de bebidas calientes, por lo que se usa habitualmente en tazas e infusiones que se disfrutan despacio.
Cómo decidir entre materiales
Definí primero la función del objeto y después compará qué material la resuelve mejor: contención de calor, visibilidad del contenido, resistencia a golpes o facilidad de limpieza. Un mismo material puede ser ideal para una función y poco práctico para otra, por lo que no existe una opción universalmente superior para toda la vajilla de una casa.
- Para infusiones calientes, priorizá gres o porcelana con buena retención térmica.
- Para conservar alimentos a la vista, el vidrio suele ser la opción más práctica.
- Para uso diario intensivo, el acero inoxidable resiste mejor el lavado frecuente.